Fabio Zeppilli, cofundador e vice-presidente de vendas, John Giove, CEO, e Joseph Zeppilli, vice-presidente de marketing, exibem a nova embalagem premiada de pipoca Bad Monkey em Toronto. (Foto de cortesia)
Com novas embalagens compostáveis para aquecer sua pipoca, a Montreal SME Bad Monkey Popcorn conta com essa inovação para impulsionar ainda mais seu crescimento meteórico no Canadá e nos Estados Unidos.
Apresentada em outubro na feira Grocery Innovation Canada, a embalagem, apelidada de Heat N’ Eat, é a primeira a ser colocada no micro-ondas ou forno convencional e na churrasqueira com milho já estourado. Esta novidade permitiu à Bad Monkey ganhar o prémio de produto mais sustentável neste evento de Toronto, bem como outro no concurso Food Innovation Prize do Conseil de la transformação Alimentaire du Québec, em novembro.
“Em Ontário, vencemos grandes jogadores americanos”, explica Fabio Zeppilli, cofundador da empresa com seus três irmãos, em entrevista. É um grande reconhecimento. Dentro de um ano, abandonaremos 100% o plástico e adotaremos esta embalagem compostável. »
Feito de papel, esse saco para pipoca pronta foi desenvolvido por sua equipe após 24 testes. O resultado final será comercializado em aproximadamente duas semanas.
Este é um dos meios percorridos por esta empresa fundada em 2015 para conquistar a América do Norte. “Queremos nos destacar tanto nesse aspecto ambiental quanto na experiência da pipoca quente e crocante”, afirma Fabio Zeppilli. Do lado do marketing, ninguém é tão agressivo quanto nós. Temos mais de 100 mil assinantes nas redes sociais com excelente taxa de engajamento. »
Sul da fronteira
Até agora esta estratégia está funcionando. A pipoca disponível em cerca de dez sabores, incluindo bacon, ketchup e xarope de bordo, já é vendida em 25 mil pontos de venda na América do Norte.
“Fazemos 80% do nosso faturamento no Canadá e 20% nos Estados Unidos, mas daqui a um ano e meio corre o risco de ser o contrário”, explica o vice-presidente de vendas. Há muito potencial, é incrível.”
“Há uma demanda por inovação no mercado”, acrescenta. Os varejistas realmente gostam de nossos produtos. Eu esperava mais dificuldades. Não vemos muita concorrência. Queremos nos tornar o rei da pipoca na América do Norte. »
Clubes profissionais
Quando eram jovens, os irmãos Zeppilli eram apelidados de “Macaco Mau” pela mãe quando eram travessos, daí o nome da empresa. Os dois empresários são acionistas minoritários da PME que criaram depois de venderem a maioria à sociedade de investimentos Champlain em 2021.
“Somos cowboys”, diz Fabio Zeppilli. Porém, para ter a estrutura de uma empresa que gera milhões de dólares em receitas, é preciso ter experiência e não tínhamos as competências necessárias. Com Champlain, é mais profissional do que antes. Agora podemos competir com os maiores americanos.”
A PME de Montreal será motivo de debate nos próximos meses. O contrato assinado no início deste ano com a Disney para lançamento de embalagens conjuntas com marcas da gigante americana ainda não se concretizou nas prateleiras, mas isso deve acontecer em 2024.
Acordos com clubes profissionais da NHL, NBA ou NFL também estão no cardápio. “Queremos ser a pipoca oficial de dois ou três times americanos dessas ligas”, diz Fabio Zeppilli. Seremos vendidos exclusivamente em seu estádio. Estamos conversando com 29 clubes e esperamos escolher as melhores ofertas dentro de três meses. É importante estar onde as pessoas experimentam a felicidade.”